今の時期から３月中旬頃までは、 鰻料理・かき料理どちらもお楽しみ頂けます。 詳しい内容は、各メニューのページでご確認下さい。 【酢がき】【かきのカラ蒸し】は、入荷のタイミングによって ご用意出来る日と出来ない日がありますので、ご希望のお客様は随時お問合せ下さい。...

２０２２年シーズンの【かき料理】を１１月１６日より開始致しました。 大変お待たせ致しました。 海水温や気候などの影響により、大幅に入荷が遅れておりました。 シーズン初めということもあり、まだ身が小さめではありますが、 相生産のかきはとても濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。...

【メニューの価格改定】 2022年10月以降の、原材料価格などの急激な高騰の影響に伴い、 当店でもすべてのメニューの価格改定をさせて頂くことになりました。 大変心苦しい決断ではありますが、 何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。...

ここ最近、【かき料理】の開始時期についてのお問合せを多数いただいております。 今シーズンの【かき】の入荷が例年よりもかなり遅れております。 海水温や気候などの要因が考えられますが、 身がまだ成長しておらず、出荷できる状態では無いとのことです。 誠に申し訳ありません。...